Réputée pour sa polyvalence.
Une race mixte, valorisée pour sa polyvalence laitière et bouchère
La Pie Rouge est une race bovine issue d’un métissage entre des races hollandaises et françaises, réputée pour sa polyvalence laitière et bouchère. Ces bovins se distinguent par leur robe pie rouge, avec un mélange harmonieux de taches rouges et blanches.
Les taureaux Pie Rouge sont appréciés pour leur contribution génétique à la production laitière élevée et de qualité. Leur semence est sélectionnée pour améliorer les taux de matières grasses et protéines dans le lait, ce qui est crucial pour la transformation fromagère. La race est également reconnue pour son potentiel de croissance rapide, favorisant une production de viande efficace.
Du point de vue fonctionnel, les taureaux Pie Rouge ont une bonne santé générale, avec une résistance particulière aux stress thermiqueset une adaptation aux conditions variées de pâturage. Ils sont souvent choisis pour améliorer la santé mammaire et la fertilité au sein des troupeaux laitiers.
La morphologie de la Pie Rouge est caractérisée par un bon équilibre entre la structure laitière et bouchère, avec une conformation solide et une bonne profondeur de corps. Ces caractéristiques sont bénéfiques non seulement pour la longévité mais aussi pour la capacité productive de l’animal.
- moyenne à longue avec un mufle large,
- cornes courtes en croissant ou sans cornes.
- poitrine profonde et large, côte longue,
- ligne de dos longue, rectiligne et non saillante,
- bassin long, large et légèrement incliné,
- jarrets secs, plats, plutôt droits,
- sabots épais,
- pâturons pas trop longs et bien jointés.
- plancher mamelle nettement au-dessus du jarret,
- bien équilibrée,
- attache avant longue,
- attache arrière haute et large,
- ligament solide et avec un sillon marqué,
- trayons cylindriques, de longueur moyenne, implantés au milieu des quartiers et légèrement orientés vers l’intérieur.
Les taureaux Pie Rouge sont réputés pour transmettre des traits favorables à la longévité, ce qui implique des animaux avec une durée de vie productive plus longue et des périodes de lactation prolongées, réduisant ainsi le renouvellement du troupeau et augmentant la rentabilité.
Caractéristiques Fonctionnelles
En termes de caractéristiques fonctionnelles, les taureaux Pie Rouge se démarquent par leur docilitéet leur facilité de manipulation, ce qui facilite leur gestion quotidienne. Ils sont également capables de s’adapter rapidement à différents systèmes d’élevage, qu’ils soient intensifs ou extensifs.
La race Pie Rouge, par l’intermédiaire de ses taureaux, offre des avantages significatifs pour les éleveurs en termes de production laitière et de viande, de santé et de longévité du troupeau, ainsi que de facilité de gestion, constituant ainsi une race de choix pour les programmes d’amélioration génétique.
