{"id":230,"count":1,"description":"La Prim'Holstein, a menudo simplemente referida como Holstein, es la raza de ganado m\u00e1s extendida en las explotaciones lecheras de todo el mundo, especialmente en Francia. Conocida por su ic\u00f3nico pelaje negro y blanco, es el resultado de rigurosas selecciones gen\u00e9ticas orientadas a una producci\u00f3n l\u00e1ctea \u00f3ptima. La Prim'Holstein se distingue por su gran tama\u00f1o y su excepcional productividad l\u00e1ctea, caracterizada por un alto rendimiento, aunque su contenido en grasas y prote\u00ednas es m\u00e1s moderado en comparaci\u00f3n con otras razas lecheras. Esta raza es particularmente apreciada por su eficiencia alimentaria y su capacidad de adaptarse a diversos sistemas de cr\u00eda intensiva. Los ganaderos valoran la Prim'Holstein por su capacidad para generar una producci\u00f3n l\u00e1ctea estable mientras mantiene una buena salud y una longevidad satisfactoria, convirti\u00e9ndola en un pilar de la industria lechera moderna.","link":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/categoría- del-portafolio\/primholstein-es\/","name":"Prim'Holstein","slug":"primholstein-es","taxonomy":"portfolio_category","parent":210,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category\/230"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/portfolio_category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category\/210"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/avada_portfolio?portfolio_category=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}