{"id":209,"count":1,"description":"El Salers es una emblem\u00e1tica raza bovina francesa, reconocible por su pelaje caoba y sus cuernos en forma de lira. Originaria del Macizo Central de Auvernia, esta raza es famosa por su robustez y su capacidad para adaptarse a terrenos dif\u00edciles. Criada principalmente por su carne, la Salers es apreciada por la calidad y el sabor caracter\u00edstico de su carne. Tambi\u00e9n es conocida por sus excepcionales cualidades maternales, a menudo utilizadas en cruces para mejorar otras razas en este aspecto. El Salers desempe\u00f1a un papel crucial en la gesti\u00f3n sostenible de los paisajes de monta\u00f1a, ayudando a preservar la biodiversidad de los pastizales naturales.","link":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/categoría- del-portafolio\/salers-es\/","name":"Salers","slug":"salers-es","taxonomy":"portfolio_category","parent":177,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category\/209"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/portfolio_category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category\/177"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.ualc.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/avada_portfolio?portfolio_category=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}